8月🍉葉月
夏ですもの。毎日暑いですね💦
人気メニューの一つ”自家製フルーツソーダ”は、
季節を感じる旬の恵みをシロップにして、ソーダで割って作ります。
今週からは、新生姜を使ったジンジャーソーダです♪
農産物には、皆さんご存知のように「旬」があります。
その時期は、その野菜や果物が、もっとも自然に育ち、
これまでの長い歴史の中で獲得してきたもっとも元気に栄養価高く成長できる時です。
余分なエネルギーや栄養素の補充が最小限ですむ時期でもあります。
地球にも、人にも優しく、自身の価値を最も高められる
「旬」の時期に育った農産物を、意識して選んでみませんか🍅
今月は時短営業要請のため、みんカフェはお休みです。
また再開できる日を楽しみに♪ ＊8月12〜14日は、夏休みをいただきます。